O sabor da criatividade e o talento da gastronomia local marcaram mais uma edição do Concurso Sou + Meu Frango 2025, realizado durante o Cidade Jardim Festival em São Gonçalo dos Campos. Entre pratos ousados, apresentações caprichadas e muito frango como estrela principal, o público e o júri conheceram os três grandes vencedores do ano. Os vencedores foram anunciados pelo prefeito Tarcísio Pedreira no palco, pouco antes do show de Nando Reis, na noite de domingo, 27 de julho.
🏆 1º Lugar – Boteco do Jão
Com uma deliciosa Baguete de Frango, o Boteco do Jão conquistou os jurados com equilíbrio entre sabor, apresentação e criatividade no uso do frango como ingrediente principal. A receita surpreendeu pela combinação de texturas e temperos que exaltaram o melhor da proteína símbolo da economia de São Gonçalo. A média final foi de 8,75, a maior entre todos os finalistas.
🥈 2º Lugar – Cheiro de Roça
O tradicional Mungunzá de Milho Verde com Frango do Cheiro de Roça ficou com o segundo lugar. O prato encantou por resgatar a essência da culinária nordestina com um toque autoral e inovador, atingindo média de 8,55 pontos.
🥉 3º Lugar – Maloxa Sabores
O restaurante Maloxa apresentou um criativo Yakisoba de Frango, unindo a culinária oriental ao sabor regional. A proposta agradou aos jurados e rendeu ao restaurante o terceiro lugar no concurso, com média final de 8,44.
O concurso reafirma a importância do frango na identidade e no desenvolvimento de São Gonçalo dos Campos, que é referência estadual na produção e abate da ave. Mais do que um festival gastronômico, o Sou + Meu Frango valoriza os empreendedores locais, estimula a inovação na cozinha e reforça a vocação econômica do município.
